O Espaço Gourmet do RibeirãoShopping recebe, de 29 de julho a 18 de agosto, as inscrições para o II Concurso Gastronômico de Ribeirão Preto. A competição é voltada para estudantes de cursos de Gastronomia, incluindo formandos desde 2016, e amantes da boa cozinha, sendo obrigatória a participação de duas pessoas por equipe.
Os interessados podem se inscrever, gratuitamente, através de um formulário disponibilizado no site do RibeirãoShopping (www.ribeiraoshopping.com.br) ou pelo e-mail espacogourmetrbs@gmail.com . No ato da inscrição, os participantes devem apresentar uma receita original e não publicada na internet ou qualquer outro meio, usando pelo menos dois vegetais, uma raiz, um tubérculo, uma proteína e um grão, cereal ou semente.
O concurso contará com três fases: a pré-seleção, que ocorre entre os dias 19 e 25 de agosto; a semifinal, que será realizada nos dias 30 e 31 de agosto com a participação de oito duplas; a final, que acontece no dia 1º de setembro. Na final, as quatro duplas finalistas terão que preparar um prato principal e uma entrada fria em um período de duas horas.
Os pratos serão avaliados por uma comissão julgadora, formada por três jurados, sendo chefs de cozinha e profissionais independentes do ramo de gastronomia. Eles irão avaliar critérios como habilidades, talento, beleza e apresentação do prato e mensagem. As três duplas vencedoras receberão uma premiação.
A dupla vencedora ganhará uma viagem a São Paulo para conhecer um restaurante com Estrela Michelin, seis meses de curso de inglês ou espanhol no CNA Campos Salles, material didático e Kit CNA, uma churrasqueira elétrica, kit Dadinho, um lote de livros de gastronomia da Livraria da Travessa e R$ 500,00 em vouchers da Walfanger.
As duplas que conquistarem a segunda e a terceira colocação receberão como prêmios um lote de livros de gastronomia da Livraria da Travessa, três meses de curso de inglês ou espanhol no CNA Campos Salles e R$ 250,00 em vouchers da Walfanger.
Mais informações podem ser obtidas pessoalmente no Espaço Gourmet do RibeirãoShopping ou pelo telefone (16) 3902-1234.
