Nesta quarta-feira (21) os amantes de culinária têm encontro marcado no Espaço Gourmet do Ribeirão Shopping. Pela terceira vez o espaço sediará o ‘Clube de Leitura Gastronômico’. Dessa vez o bate-papo será sobre a obra ‘A Mãe da Cozinha Francesa Moderna – Mais de 300 receitas clássicas’, de Eugénie Brazier, com prefácio de Paul Bocuse, um dos maiores chefs do mundo, falecido em janeiro.
Os participantes ainda poderão preparar duas receitas, com a supervisão do chef espanhol e coordenador do Espaço Gourmet do Ribeirão Shopping, Alejandro Blanco. Organizado e com medição da livreira Julia Colmanetti, da Livraria da Travessa, o encontro começará às 19h.
A escolha dos livros é feita entre os participantes, por meio de votação de uma seleção dos mediadores a cada três meses. Os participantes ganham 10% de desconto na Livraria da Travessa nas obras debatidas pelo clube, além de um desconto especial nos cursos do Espaço Gourmet.
Os encontros no espaço são mensais, geralmente na segunda quarta-feira de cada mês, às 19h. Excepcionalmente em fevereiro o encontro será no dia 21, por causa do carnaval. As inscrições são gratuitas, mas as vagas limitadas. Interessados podem garantir seu lugar pelo e-mail clubegastronomicoribeirao@travessa.com.br.
