Com tradição de pai para filho, o Bar do Jefferson está localizado no Jardim São José e possui mais de 40 anos de história. Jefferson Luis França, atual proprietário do bar, revela que o estabelecimento precisou mudar de endereço em 1985. “Não perdemos a qualidade, ainda somos um espaço para um bom bate-papo e uma boa cerveja gelada sempre acompanhados de saborosos aperitivos”, diz.
Com mesinhas embaixo das árvores, o local chama atenção pelo conforto e a tranquilidade de quem quer passar um tempo com a família ou com os amigos. Jefferson conta que sempre sonhou montar seu próprio negócio, mas ajudando o pai, descobriu que gostava de servir e colaborar para que as pessoas pudessem ter momentos agradáveis.
O proprietário lembra que o local começou com seu pai e é referência para quem tem fome de comida caseira e conta que escolheu o “Torpedo da Sogra” para concorrer no Comida di Buteco. “O prato já é feito há muito tempo na minha família e é muito apreciado pelos clientes. Ele é um bolinho de costela moída que tem como acompanhamento um bom vinagrete”, conta.
O Bar do Jefferson funciona de segunda a sexta-feira, das 17h às 22h30, e aos sábados, das 12h às 20h, na Rua Edgar Patrick, 20, no Jardim São José. Mais informações sobre o bar pelo telefone (16) 3237-2463.
10 anos de “Comida di Buteco” em Ribeirão Preto
Ribeirão Preto recebe a décima edição do Comida di Buteco, que acontece de 12 de abril ao dia 5 de maio. a 10ª edição do concurso gastronômico que elege o melhor buteco do país.
O concurso gastronômico, que elege o melhor buteco do país, tem como missão “transformar vidas através da cozinha de raiz”, celebra os 20 anos em todo país. Para celebrar a idade, todos os bares participantes terão que vender os petiscos com o preço fixo de R$ 20 e surpreender os clientes no quesito sabor.
O público e um corpo de jurados visitam, vota, e elege o campeão avaliando quatro categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida). O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e o voto dos jurados os outros 50%.
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