Respondendo a todos, o limão é uma fruta ácida pelo seu conteúdo em ácido cítrico e ácido ascórbico. No entanto ele tem um efeito alcalinizante para o organismo.
O limão com pH ácido ao chegar no duodeno (porção inicial do intestino delgado) gera um sinal para a secreção de bicarbonato pelo pâncreas. O bicarbonato possui um pH alcalino, e por essa razão o limão gera um efeito alcalinizante.
De quebra, o pâncreas ainda secreta o suco pancreático com um pool de enzimas digestivas.
Por isso a água com limão tem fama de melhorar a digestão e muitos profissionais tem recomendado a ingestão de água com limão antes das refeições.
Está liberado o consumo e nos faz muito bem!
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